Pruebas Libres Cocina 2024
Temática del Curso de FP
Pruebas Libres Hostelería y Turismo 2024Número de Horas de Estudio Necesarias
Se puede estudiar la preparación en menos de 1 año, no obstante el tiempo de preparación real depende del tiempo que estudie el alumnoTítulo Oficial que Conseguirás
Pruebas Libres Cocina 2024Entorno Profesional Pruebas Libres Cocina 2024
Los distintos tipos de empresas donde puede desarrollar su trabajo el alumno Titulado en Pruebas Libres Cocina son:
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- Restauración comercial.
- Tradicional: incluye aquellos restaurantes en los que se siguen las normas clásicas de servicio a mesa, y que además utilizan productos frescos que normalmente no han sufrido ningún tipo de manipulación antes de ser recibidos. Por ejemplo, restaurantes de lujo, de mercado, de cocina tradicional o internacional. etc.
- Restauración evolutiva: caracterizada por un servicio rápido, por la utilización de productos semielaborados o intermedios y nueva tecnología. Incluye establecimiento como snacks, pizzerías, hamburgueserías, comidas preparadas, etc.
- Bares y cafeterías.
- Restauración colectiva, concentrada básicamente en el servicio de alimentos y bebidas a empresas, colegios, hospitales y medios de transporte ""catering...
- Pastelerías.
- Carnicerías, charcuterías, pescaderías, marisquerías, fruterías y verdulerías.
- Tiendas especializadas en comidas preparadas.
- Empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios.
- Industrias agroalimentarias.
- Previsiblemente este técnico se integrará en un equipo de trabajo frecuentemente numeroso, lo que le exigirá un alto sentido de la cooperación con sus compañeros de trabajo. En general, desarrollará su actividad en pequeños, medianos y grandes establecimientos dedicados a la elaboración y/o servicio de alimentos y bebidas, prestaciones que pueden formar parte de una oferta más amplia: alojamientos turísticos y no turísticos, salas de fiesta, establecimientos para juegos de azar o envite, otras instalaciones recreativas o de esparcimiento, etc.
- Asimismo, es una figura idónea para el autoempleo, teniendo posibilidad de crear su propio bar, cafetería o restaurante.
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Objetivos Pruebas Libres Cocina 2024
Los Objetivos Generales que el alumno conseguirá al formarse con este Curso de Pruebas Libres Cocina serán:
- Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada y objetivos económicos establecidos.
- Analizar y poner a punto los procesos de producción y, en su caso, de servicio de restauración, interpretando la terminología, simbología, información técnica, procedimientos y métodos, relacionándolos con las diversas fases y procesos básicos
- Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la realización de elaboraciones culinarias y de pastelería y panadería, así como de su acabado y decoración, identificando, utilizando correctamente y manteniendo en primer nivel los equipos
- Interpretar, analizar y ejecutar las operaciones necesarias para un correcto aprovisionamiento y conservación de géneros y elaboraciones culinarios.
- Identificar, interpretar las propiedades nutritivas y comerciales, asociar las características con las posibilidades de elaboración y calcular las cantidades necesarias, según el tipo de elaboración o producto, de las materias primas básicas.
- Interpretar, analizar y ejecutar las operaciones necesarias para el montaje de servicios tipo buffet, self -service o análogos.
- Aplicar en todo momento las normas de seguridad e higiene, e identificar y prevenir los riesgos de toxiinfecciones alimentarias.
- Utilizar la informática de usuario aplicada a su actividad profesional, como medio de información, comunicación y gestión de los departamentos de cocina y de economato -bodega.
- Comprender el marco legal, económico y organizativo que regula y condiciona las actividades profesionales del subsector de hostelería, identificando los derechos y las obligaciones que se derivan de las relaciones laborales, y adquiriendo la capacidad
- Establecer una eficaz comunicación verbal, escrita y gestual para transmitir y recibir una correcta información y resolver situaciones conflictivas, tanto en el ámbito de las relaciones en el entorno de trabajo como en las relaciones
Modulos Profesionales Pruebas Libres Cocina 2024
Los Módulos de esta Formación Profesional de Grado Medio de Pruebas Libres Cocina que deberás estudiar son:
- Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento.
- Pre -elaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Repostería.
- Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente.
- Elaboraciones y productos culinarios.
- Administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller.
- Lengua extranjera.
- Formación y Orientación Laboral.
INSTITUTOS Y ACADEMIAS DÓNDE ESTUDIAR Y APRENDER EL PRUEBAS LIBRES COCINA 2024
- Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA CLARA
SANTA CLARA 13 | Ciudad: SANTANDER | Provincia: CANTABRIA | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA | Código Postal: 39001 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Alfons Costafreda
ctra. de Tarragona, s/n | Ciudad: TÀRREGA | Provincia: LLEIDA | CATALUÑA | Código Postal: 25300 - Instituto de Educación Secundaria (IES) PROFESOR ANTONIO CABRERA PÉREZ
AVDA. LA PAZ, 3 | Ciudad: TELDE | Provincia: LAS PALMAS | CANARIAS | Código Postal: 35213 - Centro Privado de Educación Secundaria ALTAVIANA
CL ALMELA Y VIVES 5 | Ciudad: VALENCIA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46010 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General HERMES SOCIEDAD COOPERATIVA VALENCIANA
CL DIBUJANTE MANUEL GAGO 10 12 | Ciudad: VALENCIA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46018 - Instituto de Educación Secundaria (IES) LA VICTORIA. ALFONSO FERNÁNDEZ GARCÍA
HOYA LA PALMITA, S/N | Ciudad: VICTORIA DE ACENTEJO (LA) | Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE | CANARIAS | Código Postal: 38380 - Instituto de Educación Secundaria (IES) MONTE ALBERTIA
AV. SAN IGNACIO | Ciudad: ZARAUTZ | Provincia: GUIPUZCOA | PAÍS VASCO | Código Postal: 20800
FP por Comunidades
- FP CATALUÑA 2024
- FP COMUNIDAD DE MADRID 2024
- FP ANDALUCÍA 2024
- FP COMUNIDAD VALENCIANA 2024
- FP PAÍS VASCO 2024
- FP GALICIA 2024
- FP CASTILLA Y LEÓN 2024
- FP CANARIAS 2024
- FP CASTILLA LA MANCHA 2024
- FP ARAGÓN 2024
- FP REGIÓN DE MURCIA 2024
- FP ILLES BALEARS 2024
- FP PRINCIPADO DE ASTURIAS 2024
- FP COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA 2024
- FP EXTREMADURA 2024
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA 2024
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA 2024
- FP CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA 2024
- FP CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA 2024
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Duración: La duración de la preparación para las Pruebas Libres depende del tiempo dedicado por el alumno. Es factible estar preparado en menos de 1 año horasLos Objetivos de este Curso de Pruebas Libres Eficiencia Energética y Energía Solar Térmica son los siguientes: - Caracterizar instalaciones térmicas y de iluminación, analizando sus parámetros básicos de funciona -miento, para proceder a la evaluación de su eficiencia energética. - Analizar equipos, componentes y sistemas de ahorro de energía, determinando el potencial de ahorro energético para incorpo... ver temarioPruebas Libres Información y Comercialización Turísticas 2024
Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Superior
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Duración: Es posible prepararse en menos de 1 año, no obstante el tiempo de preparación real es muy dependiente del tiempo dedicado por el alumno horasEl aprendizaje que el alumno conseguirá al estudiar este Curso de Pruebas Libres Información y Comercialización Turísticas es: - Identificar fuentes de información que permitan analizar la oferta y la demanda turística internacional, nacional y local. - Analizar e Interpretar información del mercado turístico identificando y aplicando los procedimientos adecuados para su tratamiento conforme a los objetivos que se pretenden... ver temario
Comentarios de usuarios: Pruebas Libres Cocina 2024
Pruebas Libres Cocina 2024
María: Hola solo saber si en Sevilla hay pruebas libres de cocina y gastronomia y cuando pueden ser las fechas.
Usuario en la provincia: SEVILLA
Usuario en la ciudad: Mairena del Alcor
Pruebas Libres Cocina 2024
jose: Quería información sobre los exámenes libres de grado medio de cocina. Agradecería me llamasen cuanto antes para poder inscribirme correctamente
Usuario en la provincia: MADRID
Usuario en la ciudad: Madrid
Pruebas Libres Cocina 2024
José9: Quería información sobre que módulos hay que tener aprobados para la obtención del titulo de fp medio de cocina
Usuario en la provincia: MADRID
Usuario en la ciudad: Madrid
Pruebas Libres Cocina 2024
Daniel: que requisitos existen para poder presentarse al examen ejemplo ( Titulo de bachiller, estar empadronado en la misma ciudad donde se realiza el examen etc) y como inscribirse para relaizarlo
Usuario en la provincia: MALAGA
Usuario en la ciudad: Torrox Costa
Pruebas Libres Cocina 2024
Josefa: Por favor me pueden informar como son los exámenes libres de Cocina, ¿son teóricos y prácticos?. Gracias Un saludo
Usuario en la provincia: JAEN
Usuario en la ciudad: JAEN
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- FP Educación Infantil a Distancia 2024 FP Servicios Socioculturales y a la Comunidad a Distancia 2024 - 2000 h. horas