FP Servicios en Restauración a Distancia 2022
Temática del Curso de FP
FP Hostelería y Turismo a Distancia 2022Número de Horas de Estudio Necesarias
2000 h.Título Oficial que Conseguirás
FP Servicios en Restauración a Distancia 2022Entorno Profesional FP Servicios en Restauración a Distancia 2022
- Este profesional desarrolla su actividad profesional, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, aunque también puede trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos de restauración. Esta profesión se desenvuelve en sectores y subsectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como sería el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración (tradicional, moderna y colectiva).
Las principales áreas laborales en las que puede desarrollar su trabajo el Titulado en FP Servicios en Restauración a Distancia son:
- Camarero de bar -cafetería o restaurante.
- Jefe de rango.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Barman.
- Ayudante de sumiller.
- Auxiliar de servicios en medios de transporte.
Competencias FP Servicios en Restauración a Distancia 2022
La competencia general de este título consiste en realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Las Competencias Profesionales, Personales y Sociales que adquirirás estudiando el Curso de FP Servicios en Restauración a Distancia son las siguientes:
- Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas, para su uso posterior.
- Ejecutar los procesos y operaciones de preservicio y/o postservicio necesarios para el desarrollo de las actividades de producción y/o prestación de servicios, teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y la estandarización de los procesos.
- Ejecutar los distintos procesos de facturación y/o cobro, si procede, utilizando correctamente las tecnologías de la información y la comunicación relacionadas.
- Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo, para evitar daños en las personas y en el ambiente.
- Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos, definidos dentro del ámbito de su competencia.
- Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de las relaciones laborales, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente.
- Establecer y administrar una pequeña empresa, realizando un análisis básico de viabilidad de productos, de planificación de la producción y de comercialización.
Modulos Profesionales FP Servicios en Restauración a Distancia 2022
Operaciones básicas en bar -cafetería
- Recepción de materias primas.
- Acopio de materias primas.
- Preparación de equipos, útiles y materiales.
- Preparación de bebidas calientes sencillas.
- Preparación de batidos, zumos, refrescos y aguas.
- Servicio de bebidas alcohólicas simples.
- Realización de las operaciones de postservicio en Bar.
Operaciones básicas en restaurante
- Preparación de material, equipos y mobiliario.
- Realización del montaje de mesas.
- Ejecución de operaciones de apoyo en el servicio de alimentos en sala.
- Ejecución de operaciones de apoyo en el servicio de bebidas en sala.
- Ejecución de las operaciones de postservicio y cierre de las áreas de sala.
Servicios en bar -cafetería
- Atención al cliente en bar -cafetería.
- Servicio de bebidas alcohólicas, excepto vino.
- Elaboración de cócteles y combinaciones alcohólicas.
- Elaboración de platos y aperitivos propios del bar -cafetería.
- Realización de la facturación y el cobro de los servicios.
Servicio en restaurante y eventos especiales
- Atención al cliente en mesa y servicios especiales.
- Servicio de elaboraciones culinarias.
- Elaboración de platos a la vista del cliente.
- Realización de trinchados, racionados y desespinados de productos y elaboraciones culinarias.
El vino y su servicio
- Recepción de vinos.
- Identificación de vinos.
- Realización de catas sencillas.
- Definición de cartas sencillas de vinos.
- Servicio de vinos.
Ofertas gastronómicas
- Organización de las empresas de restauración.
- Interpretación de las propiedades dietéticas y nutricionales básicas de los alimentos.
- Determinación de ofertas gastronómicas.
- Cálculo de los costes globales de la ofertas.
Técnicas de comunicación en restauración
- Información al cliente.
- Venta de productos y servicios.
- Aplicación del protocolo en restauración.
- Atención de reclamaciones, quejas o sugerencias.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones.
- Mantenimiento de Buenas Prácticas Higiénicas.
- Aplicación de las Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos.
- Aplicación de sistemas de autocontrol.
- Utilización eficaz de los recursos.
- Recogida selectiva de residuos.
Inglés
- Comprensión de mensajes orales.
- Interpretación de mensajes escritos.
- Producción de mensajes orales.
- Mantenimiento y seguimiento del discurso oral.
- Emisión de textos escritos.
Formación y orientación laboral
- Búsqueda activa de empleo.
- Gestión del conflicto y equipos de trabajo.
- Contrato de trabajo.
- Seguridad Social, Empleo y Desempleo.
- Evaluación de riesgos profesionales.
- Planificación de la prevención de riesgos en la empresa.
- Aplicación de medidas de prevención y protección en la empresa.
Empresa e Iniciativa Emprendedora
- Iniciativa emprendedora.
- La empresa y su entorno.
- Creación y puesta en marcha de una empresa.
- Función administrativa.
Formación en Centros de Trabajo
La Formación en Centros de Trabajo es un Módulo Profesional que obligatoriamente han de cursar los alumnos de los Ciclos Formativos en un entorno real de trabajo. La realización de prácticas formativas en centros de trabajo se convierte en elemento esencial en el sistema de Formación Profesional y tiene como función que el alumno asuma la realidad profesional en sus componentes técnica y sociolaboral.
INSTITUTOS Y ACADEMIAS DÓNDE ESTUDIAR Y APRENDER EL FP SERVICIOS EN RESTAURACIÓN A DISTANCIA 2022
- Instituto de Educación Secundaria (IES) SOBRARBE
CL. LUCIEN BRIET, S/N | Ciudad: AINSA SOBRARBE | Provincia: HUESCA | ARAGÓN | Código Postal: 22330 - Centro Privado de Formación Profesional Específica CRUZ ROJA ESPAÑOLA ALICANTE/ALACANT
AV DE NOVELDA 28 | Ciudad: ALICANTE/ALACANT | Provincia: ALICANTE | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 03010 - Centro Privado de Formación Profesional Específica Granja Escola Sinaí
c. Indústria, 137 141 | Ciudad: BARCELONA | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08025 - Instituto de Educación Secundaria (IES) ARAVALLE
LAS ERAS,S/N | Ciudad: BARCO DE AVILA (EL) | Provincia: AVILA | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 05600 - Instituto de Educación Secundaria (IES) FEDERICA MONTSENY
AV PRIMERO DE MAYO S/N | Ciudad: BURJASSOT | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46100 - Instituto de Educación Secundaria (IES) AL QAZERES
CERVANTES,S/N | Ciudad: CACERES | Provincia: CACERES | EXTREMADURA | Código Postal: 10005 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Bahía de Cádiz
Conil de la Frontera, 3 | Ciudad: CADIZ | Provincia: CADIZ | ANDALUCÍA | Código Postal: 11010 - Centro Público de Enseñanzas de Régimen General Institución Provincial Fernando Quiñones
José Celestino Mutis, 1 | Ciudad: CADIZ | Provincia: CADIZ | ANDALUCÍA | Código Postal: 11002 - Centro Privado de Educación Secundaria LA INMACULADA
ESCUELA UNIVERSITARIA, S/N | Ciudad: CAMPONARAYA | Provincia: LEON | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 24410 - Centro Privado de Formación Profesional Específica ACADEMIA DIDÁCTICA
CL MAJOR 82 | Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA | Provincia: CASTELLON | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 12001 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General María Inmaculada CORDOBA
La Palmera, 5 | Ciudad: CORDOBA | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14006 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARÍA DE LA EXPECTACIÓN
CL. LA ESPERANZA, 2 Y 3 | Ciudad: CUENCA | Provincia: CUENCA | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 16001 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN
PD ALGOROS.CRTA MATOLA, KM. 2 | Ciudad: ELCHE/ELX | Provincia: ALICANTE | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 03207 - Instituto de Educación Secundaria (IES) RODANAS
AVDA. DE LA ESTACIÓN, 1 | Ciudad: EPILA | Provincia: ZARAGOZA | ARAGÓN | Código Postal: 50290 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Francisco de los Ríos
Juan Carlos I, s/n | Ciudad: FERNAN NUÑEZ | Provincia: CORDOBA | ANDALUCÍA | Código Postal: 14520 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Centro de Estudios Hermanos Naranjo
Ledaña, 6 Bajo | Ciudad: GRANADA | Provincia: GRANADA | ANDALUCÍA | Código Postal: 18015 - Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Ave María San Cristóbal
de Murcia, s/n | Ciudad: GRANADA | Provincia: GRANADA | ANDALUCÍA | Código Postal: 18011 - Instituto de Educación Secundaria (IES) MAGALLANES
C/ .BENCHOMO, S/N | Ciudad: GRANADILLA DE ABONA | Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE | CANARIAS | Código Postal: 38611 - Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSÉ MARÍA PÉREZ PULIDO
C/ RETAMAR, 20 | Ciudad: LLANOS DE ARIDANE (LOS) | Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE | CANARIAS | Código Postal: 38760 - Instituto de Educación Secundaria (IES) BARRIO DE BILBAO
CALLE de Villaescusa s/n | Ciudad: MADRID | Provincia: MADRID | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28017 - Instituto de Educación Secundaria (IES) INSTITUTO POLITECNICO N.1 DEL EJERCITO
AVDA de Carabanchel Alto 17 | Ciudad: MADRID | Provincia: MADRID | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28044 - Instituto de Educación Secundaria (IES) PUERTA BONITA
CALLE del Padre Amigo 5 | Ciudad: MADRID | Provincia: MADRID | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28025
FP por Comunidades
- FP CATALUÑA 2022
- FP COMUNIDAD DE MADRID 2022
- FP ANDALUCÍA 2022
- FP COMUNIDAD VALENCIANA 2022
- FP PAÍS VASCO 2022
- FP GALICIA 2022
- FP CASTILLA Y LEÓN 2022
- FP CANARIAS 2022
- FP CASTILLA LA MANCHA 2022
- FP ARAGÓN 2022
- FP REGIÓN DE MURCIA 2022
- FP ILLES BALEARS 2022
- FP PRINCIPADO DE ASTURIAS 2022
- FP COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA 2022
- FP EXTREMADURA 2022
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA 2022
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA 2022
- FP CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA 2022
- FP CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA 2022
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Comentarios de usuarios: FP Servicios en Restauración a Distancia 2022
FP Servicios en Restauración a Distancia 2022
Badati: Hola, Me gustaría obtener más información exactamente sobre el tema de estudiar a distancia. Tendría que asistir algún día de la semana? Muchas gracias por la atención.
Usuario en la provincia: VALENCIA
Usuario en la ciudad: Valencia
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